Готовим в керамической посуде - запеканка с брокколи и салями

Здоровое питание стало хорошей привычкой для многих людей. Ценители вкусной и полезной пищи все реже прибегают к готовке на сковороде и в микроволновой печи, но и блюдами на пару не ограничиваются. 

Так, например, запеченные в духовке блюда сохраняют яркий вкус и полезные свойства продуктов. Незаменимым помощником для любителей полезных и вкусных блюд является керамическая посуда. Французская марка жаропрочной посуды Pyrex выпустила керамическую посуду серии Classic - лучшие традиции гончарного ремесла соединяются c новейшими технологиями. В результате каждый раз, при использовании керамической посуды, продукты полностью сохраняют свой вкус и аромат и, что очень важно, не пригорают. Отличительное свойство керамической посуды Pyrex в том, что она надолго сохраняет тепло. Керамические кастрюли Pyrex с легкостью выдерживают перепады температур от -20°C до 250°C и термошок в 200 °C. Посуду можно мыть в посудомоечной машине. 

 

Сливочная запеканка с брокколи и салями

Ингредиенты:

  • Брокколи - вилок средних размеров
  • Яйца - 4-5 шт. 
  • Сливки (33%) - 200 мл 
  • Твердый сыр - 200 г
  • Салями - 200 г
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • Пучок зелени
 

Способ приготовления:

Отварить брокколи в подсоленной воде 7-10 минут и выложить в керамическую жаропрочную кастрюлю. Взбить яйца, соединить со сливками, добавить 200 г твердого тертого сыра, салями, соль и специи. Заливку вылить в форму к брокколи. Делаем фигурные розочки из салями - сворачиваем рулетиком и вставляем в блюдо, оставляя на поверхности 1 см. Розочки из салями в процессе готовки раскроются и поджарятся. Разогреть духовку до 200°C, поставить керамическую кастрюлю в духовку на 25-30 минут. Если Вы используете керамическую кастрюлю Pyrex, то наблюдать за готовностью блюда Вы сможете через стеклянную крышку, что очень удобно. Готовое блюдо посыпьте зеленью (петрушка, молодой зеленый лук). Запеканка получается нежная на вкус и легкая для фигуры.

Приятного аппетита! 

Мне нравится 1

Комментарии (0)

БИТВА СТИЛЕЙ
Стрижка, она освежает
Длинные волосы - классика Голливуда

ПЕРОВЕО РЕАЛИТИ-ШОУ О ФУТБОЛЕ ПРИ ПОДДЕРЖКЕ Gillette

Компания Gillette® выступила партнером первого российского реалити-шоу о футболе “Кто хочет стать легионером”.

...

СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ КУХНЯ

Средиземноморская кухня – это обилие пищи из растительных источников. Традиционно, это фрукты и овощи, хлеб, орехи и семена, сыр и

...

КРАСОТА – СТРАШНАЯ СИЛА. ЗНАМЕНИТОСТИ ДО И ПОСЛЕ ПЛАСТИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ

Идеальная внешность – залог успеха в шоу бизнесе. Современная пластическая хирургия может исправить любой

...

ЦВЕТОТЕРАПИЯ - ЧУДЕСА ЛЕЧЕНИЯ ЦВЕТОМ

История цветотерапии началась в тот момент, когда люди заметили целительную силу солнечных лучей. Вскоре выяснилось,

...

БЕССОНИЦА - ПРИЧИНЫ НАРУШЕНИЯ СНА

Многие из нас очень часто не высыпаются. Строгий режим рабочего дня, постоянные волнения и стрессы приводят к тому, что наш организм устает,

...

НЕ БОЛЕЙ! ДИЕТА ДЛЯ ИММУНИТЕТА

В зимний период нам нравится гулять по красивым парковым аллеям покрытым белым снегом, кататься на лыжах и вдыхать чистый морозный воздух. Но

...